1倍速で生きる

力抜いて気を入れて

パン!

食べたくなったら、焼く。幸せな気分。

凝ったパンや焼き菓子も、作れるようになったら最高だけど。それは、またの物語。

今は、素朴で実験的なパン焼きと、焼き菓子作りが、嬉しくてたまりませ~ん。

先日、アメリカ在住のYouTuberさんのレシピを真似て、捏ねないパンをやってみたんだけど。小麦粉の性質の違いなのか、気温湿度の違いなのか、生地がベタベタで。

それでも美味しくて、感動しました。

matunao.me

今日は、ほんの少し水分を減らして、さらに、捏ねてみました。ぜんぜんまとまらないけど、お構いなしに、ずっちゃずっちゃと、練り練りしました。

さらに、とろけるチーズの載せたりして、やりたい放題~。

そしたら、思いのほか、これも美味しく焼けましたよ。 

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捏ねたせいか、生地の層が前よりきれい。↓

 

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んもう!

スクランブルエッグと紅茶で、幸せいっぱい!でした!

パンの焼ける匂いって、いいですよねぇ。あ、米の焚ける匂いも好き。

なにせ、食べ物のいい匂いは、元気になりますよね。

明日の朝の分もあるから、ぐふふ、幸せ。

 

ではまた、アラフィ~( ´ー`)フゥー...