食べたくなったら、焼く。幸せな気分。
凝ったパンや焼き菓子も、作れるようになったら最高だけど。それは、またの物語。
今は、素朴で実験的なパン焼きと、焼き菓子作りが、嬉しくてたまりませ～ん。
先日、アメリカ在住のYouTuberさんのレシピを真似て、捏ねないパンをやってみたんだけど。小麦粉の性質の違いなのか、気温湿度の違いなのか、生地がベタベタで。
それでも美味しくて、感動しました。
今日は、ほんの少し水分を減らして、さらに、捏ねてみました。ぜんぜんまとまらないけど、お構いなしに、ずっちゃずっちゃと、練り練りしました。
さらに、とろけるチーズの載せたりして、やりたい放題～。
そしたら、思いのほか、これも美味しく焼けましたよ。
捏ねたせいか、生地の層が前よりきれい。↓
んもう！
スクランブルエッグと紅茶で、幸せいっぱい！でした！
パンの焼ける匂いって、いいですよねぇ。あ、米の焚ける匂いも好き。
なにせ、食べ物のいい匂いは、元気になりますよね。
明日の朝の分もあるから、ぐふふ、幸せ。
ではまた、アラフィ～( ´ー｀)ﾌｩｰ．．．