1倍速で生きる

力抜いて気を入れて

不器用さんにも しあわせの焼きたてパン

ずいぶん久しぶりです。

パンを焼くことの便利さに気づきました。

レシピ本を買いに行かなくても、ささっと動画で見れてしまうという時代。すごいな。

あとは、やるか・やらないか、だけ。

 

250gの強力粉で、ちょうどよい大きさのが、6個できるレシピなのですが、一次発酵が長過ぎたためか、ぬるま湯が少し多かったためか、生地がベタベタになってしまい…

切れませんでしたあ!失敗要因が多すぎ!かっこよくないなー。

でも、ちゃんと焼けました。隕石が~。

 

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切ったらサマになるか?…小型隕石に~。

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 でも、外はカリッとしていて、中はもちふわっとしたパンになりました。

美味しかった~。そりゃ、レシピが良いからね。

 

買いに行くのが面倒な時、急に食べたくなった時、自分で焼くに限るなあ。

ちなみに、オーブンはヘルシオです。これがまた、頼りになるなる。

こんなに不器用な私にも、手作りパンの美味しさが味わえるなんて、びっくりな時代です。